A.6.hkk.1

animaliska livsmedel kommer från djur: ägg, fisk, kött, mjölk

vegetabiliska livsmedel kommer från växter: frukt, grönsaker, potatis, spannmål, baljväxter

äpple potatis havregryn vegetabiliska livsmedel

fisk ägg yoghurt animaliska livsmedel

baljväxt har frön som växer i baljor

ärtor bönor linser baljväxter

bladgrönsak sallad, spenat

kålväxt vitkål, blomkål

lökväxt gullök, rödlök, vitlök

grönsaksfrukt grönsak som botaniskt är frukt

tomat, gurka, pumpa grönsaksfrukt

ballongvisp vispa, blanda: ägg grädde smet

slickepott skrapa ut smet, kräm, sås ur skålar

bunke blandar man ingredienser i

kastrull värmer / tillagar man mat i på spisen

durkslag hälla av vätska från mat: pasta

brödkavel kavla ut deg så den blir tunn, jämn

bakpensel pensla på deg, tex ägg på bullar

provsticka kontroll om något är färdigt, tex potatis, kladdkaka

hålslev stor sked med hål i, vätska rinner bort

korkunderlägg skyddar bord bänkskiva från varm kastrull / form

teskeds mått (tsk) 5ml

matskeds mått msk 15ml

tratt hälla ner vätska i tex flaska med smal öppning

deciliter dl 100ml

köksvåg väga ingredienser så det blir rätt mängd

Klicka