ägg

Övningen är skapad 2022-03-27 av evvevelasco. Antal frågor: 13.




Välj frågor (13)

Vanligtvis används alla ord som finns i en övning när du förhör dig eller spelar spel. Här kan du välja om du enbart vill öva på ett urval av orden. Denna inställning påverkar både förhöret, spelen, och utskrifterna.

Alla Inga

  • Frigående höns: högst 9 höns per kvadratmeter. Tillgång till värpreden, sittpinnar, viss utemiljö och strö
  • Burhöns: ska ha rörelsefrihet, tillgång till värprede, sandbädd och sittpinne
  • Krav höns: hönor per kvadratmeter och 4 kvadratmeter betesmark per höna. Tillgång till att vara ute, kunna krafsa, sandbad och picka mask och gräs och KRAV godkänt grov och värphönsfoder.
  • Klass A an säljas till konsumenten
  • klass B endast får säljas till produktionsindustrin
  • Viktklasser: S-53 g M-53-63 g L-63-73 g XL- +73 g
  • Skall också märkas genom kod för produktionsmetod, medlemsstat, stall och anläggning
  • Äggets uppbyggnad. Skal 11%, vita (tjock och tunn) 58% och gula 31%, skal, yttre och inre skalhinna, luftblåsa, äggsnodd och cuticula.
  • Skilja på ett färskt och ett gammalt ägg flyter ägget är det gammalt då luftblåsans storlek har ökat
  • Förklara vad som händer när ett ägg åldras Det sker förångning av vatten pga att äggskalet har små hål. Luftblåsan vid den trubbiga delen av ägget blir större. Konsistensen förändras.
  • Förvaring av ägg Förvara råa ägg i kylskåpet, cirka 4 °C. Då kan de hålla flera veckor efter att bäst före-datumet har passerat.
  • Varför kan vi i Sverige äta rå äggula men inte i andra länder? Sverige anses ha den mest ambitiösa djurskyddslagstiftningen i världen. Det innebär en hög djurvälfärd och säker äggproduktion.
  • Varför det ibland finns två äggulor i samma ägg. När den unga hönan börjar lägga ägg händer det ofta att hon råkar släppa två äggulor samtidigt, vilket ger ett ägg med dubbla gulor.

Alla Inga

(
Utdelad övning

https://spellic.com/swe/ovning/agg.10909572.html

)