Äter vi upp jorden

Produktion Framställning, tillverkning

Konsumtion Förbrukning, förtäring

Produkt Den vara som tillverkats

Hållbar utveckling Ekologiska, social och ekonomiska mål för vår gemensamma jord.

Neolitiska revolutionen Jordbruksrevolutionen

Självhushållning Producerar mat till det egna hushållet.

Columbianska utbytet Starten på världsomseglingarna och världshandeln. Fler varor transporterades över världen, men även virus, bakterier, djur och skadedjur.

Svedjebruk Jordbruksmetod då marken bränns och man sår i askan.

Skiftesreform Jordbruket förändrades från självhushållning och små åkrar till större jordbruksmarker och större gårdar (1700-tal).

Urbanisering Flytt från landsbygd till stad.

Konstgödsel Gödsel som framställs industriellt. Innehåller kväve och fosfor.

Konstbevattning Att bygga dammar eller kanaler för att leda ut vatten eller grundvatten på åkrar.

Monokultur Åkrar som odlar en gröda

Gröda En växt som odlas.

Sädesslag Vete, korn, råg, havre

vegetationszon Den växtlighet som dominerar ett område, exempelvis lövskog

Boreal Barrskogsområde på norra halvklotet

Taiga Namnet på den boreala skogen i Ryssland

Stäpp Grässlätt, vegetationszon

Savann Vegetationszon i varma solrika områden, bestär av gräs, låga träd och buskar.

Regnskog Vegetation i tropiska zonen

Tundra Vegetation i polarzonen. Marken är frusen stora delar av året.

Terassodling Jordbruk i bergstrakter, trappstegsliknande

Plantage Stora åkrar, ofta i varmare områden

Hydroponisk odling Växtodling i näringslösning

Fosfor Grundämne, bryts i gruvor i ex Marocko. Viktig ingrediens i konstgödsel

Övergödning Konsekvens av att konstgödsel läcker ut i hav och sjöar.

Klöver och ärtväxter Kväverika växter. Naturliga näringsväxter

Biologisk mångfald En natur där det finns ett rikt växt- och djurliv och dessa är i balans

Bekämpningsmedel Kemiska medel som sprutas på odlingar för att föhindra angrepp, ex från svampar eller insekter

De vanligaste grödorna Vete, majs, ris och soja

Boskap Djur som föds upp

Husdjur Djur som lever nära människor, i våra hus

Klimatzon Ett område med ett dominerande klimat

Metan, CH4 En effektiv växthusgas, kor som äter kraftfoder pruttar metan

Kraftfoder Foder till djur, innehåller soja och spannmål

Spannmål Grödor som skördas, exempelvis sädesslag, korn och gryn

soja Det vanligaste spannmålet i kraftfoder.

De fyra vanligaste grödorna i världen Vete, majs, ris och soja

Kaffets väg Exempel på geografiskt samband över produktions och konsumtionsmönster

Tre exempel som styr vår konsumtion Omgivande samhället, normer och värderingar och trender

Globalisering Hur jordens befolkning länkas samman genom kommunikationer, transporter, handel, ekonomi och politik.

Markrofferi/landgrabbing Länder eller företag köper eller hyr mark från fattigare länder för att kunna bygga exempelvis hamnar eller fabriker.

Matens väg Hela kedjan från hur mat, eller livsmedel, odlas/produceras och hela vägen till konsumenten (exempelvis som kaffets väg).

Produktionen av det här animaliska proteinet bidrar till störst påverkan på klimatet Nötkött

Västerländsk och abrahamitisk tidsuppfattning Linjär tid

Österländsk, filosofisk och religiös tidsuppfattning Cirkulär tid

Klicka

Skriv

Lyssna

Spel

Skriv ut