Biologiprov, del 1, Föda

Vilka typer av födoämnen behöver vi? (5 stycken) Vätska, kolhydrater, fett, proteiner, vitaminer och mineraler

Vad använder kropern födan till? Att bygga celler och vävnader och som energi

Hur stor andel av kroppen består av vatten? 70 %

Hur många liter vatten förbrukar man per dag? Ca tre liter

Vad är kolhydrater? Socker i olika former

Vilken är vår främsta energikälla? Kolhydrater

Hur brukar kolhydrater delas upp? I snabba och långsamma kolhydrater

Vad kännetecknar snabba kolhydrater? De bryts ner snabbare än långsamma, tas ipp direkt av blodet och ger ett snabbt energitillskott

Varför är dt inte bra att äta för mycket snabba kolhydrater? Det skadar tänderna, man kan gå upp i vikt och det ökar risken för diabetes typ 2

Ge exempel på födoämnen med snabba kolhydrater Druvsocker och godis

Ge exempel på födoämnen med långsamma kolhydrater Pasta och frukt

Vad händer med kolhydrater som krppen inte kan bryta ner? De följer med avföringen ut

Var lagras kolhydraterna i kroppen? I levern och musklerna

Vad händer med kolhydraterna i levern? Levern portionerar ut em i blodet så att blodsockerhalten hålls på rätt nivå.

Varför är blodsockerhalten i blodet viktig? För hjärnans funktion

Vad händer med kolhydraterna som lagras i musklerna? De används som energikälla, särskilt vid intensiv ansträngning

Vad är nyttan med fett? Det är en bra energikälla, vissa vitaminer transporteras i blodet med fetterna, de skyddar nervcellerna och är en vikig råvara för kroppens hormoner

Var lagras fettet i kroppen? I underhuden och inne i buken

Vad består proteiner av? Olika aminosyror som sitter i hop i långa kedjor

Nämn fem födoämnen som innehåller mycket protein. Kött, fisk, mjölk, bönor och ägg

Kan kroppen tillverka alla de 20 olika aminosyrorna? Nej, bara 12. Resten måste tillföras med maten

Vad använder kroppen proteinerna till? Typ 4 saker De används som byggstenar i cellerna, för tillverkning av hormoner, enzymer och olika signalämnen

Vad har vitaminer gemensamt? Inte mycket. Att de kallas vitaminer och är nödvändiga för att må bra

Behöver du vitamintillskott om du är frisk och äter normalt? Nej

Nämn tre mineraler som kroppen behöver Natrium, kalcium och järn

Vad är spårämnen? Mineraler som kroppen behöver i väldigt små mängder

Ge två exempel på spårämnen selen, zink och flour

Vad använder kroppen mineralerna kalcium och fosfor till? Till att bygga upp skelettet

Vad använder kroppen mineralen järn till? För att binda och transportera syre

Är det bra att äta ensidigt? Nej, det kan ge bristsjukdomar

Vad är tallriksmodellen? Ett sätt att äta med en bra fördelning mellan olika sorts mat. En dryg tredjedel med t ex pasta, ris och pottis. En dryg tredjedel med t ex grönsaker, rotfrukter och frukt. En knapp tredjedel med t ex kött, fisk och bönor

Vad är anorexi, eller anorexia nervosa? Självsvält, att man är så fixerad vid kroppsvikten att man inte äter tillräckligt

Vad är bulemi, eller bulimia nervosa? Hetsätning, att man äter stora mängder mt för att sedan kräkas upp den

Klicka

Skriv

Lyssna

Spel

Skriv ut