Druvan, Vinets hjärta

Hur många sorter av vitis venifera finns det? 10 000, 6 000, 20 000

Hur länge har vitis venifera odlats av människan ca 10 000 år, ca 5 000 år, ca 15 000 år

Druvans skal ger färgämnen och tanniner. Naturliga jästsvampar

Druvans kärnor Innehåller tanniner, aldrig önskvärda i vita viner, ibland i röda.

Ju mognare druvan är desto mer fruktos finns i den

Vilket vinland kallade grekerna för Entoria? Italien

När planterade engelsmännen de första vinrankorna i Australien? 1788

Ett lerkärl som används för jäsning av vin kallas qvevri

Vem upptäckte hur pastörisering och jäsningsprocessen av vin gick till? Louis Pasteur

Socker tillsätts i musten då druvorna har för lite druvsocker. Vilket begrepp? chaptalisering

Vad kallas eEtt vin odlat och producerat mellan Rom och Neapel falernum

Vilken del av vinstocken angriper den illvilliga vinlusen? rötterna

vinlusen phylloxera

Druvor odlas mellan 50e och 30e breddgrader, 20e och 40e breddgraden, 25e och 35e breddgraden

Klicka