Hemkunskap- prov begrepp

Ansa ta bort fula, oanvändbara delar

Baka tillreda bröd

bryna steka något på hög värme så att det för ändrad färg

fräsa hetta upp något hastigt i en stekpanna

Gratinera tillgaga t.ex. en gratäng och ge den färg i ugnen

grädda tillag t.ex. bröd i ugn så det får fastare form och mer färg

Hacka finfördela i bitar med kniv

kavla Platta ut deg med hjälp av kavel

knåda trycka och bearbeta t.ex. en deg

koka tillreda en vätska vid hög värme

pensla använda pensel för att stryka på något

reda blanda mjöl och fett/mjölk för att göra en vätska tjockare

riva använda rivjärn för att finfördela något i små bitar

sjuda värma upp vätska men inte så den kokar

skala ta bort skalet från något, t.ex. ett äpple

steka tillaga något i stekpanna

strimla skära något till strimlor

tärna skära något till mindre tärningsformade bitar

Klicka