Hkk åk 6: privatekonomi och livsmedel

Alla Inga Spara

• ekonomi Att hushålla med resurser eller tillgångar. Man är rädd om sina saker och sparsam med pengar.
• inkomster Pengar som man får in (t.ex. lön, månadspeng, barnbidrag)
• utgifter Kostnader man måste betala (t.ex. hyra, mat, kläder)
• budget En plan för hur man ska betala alla utgifter med inkomsterna man har. När pengarna räcker till alla kostnader säger man att budgeten är i balans.
• konsument Någon som förbrukar varor och tjänster, alltså köper eller "konsumerar" dem.
• spontanköp När man köper något man inte hade planerat. T.ex. en kexchoklad man får syn på i kassakön.
• jämförpris Priset per kg, liter eller annat mått. Jämförpris = priset delat på måttet.
• datummärkning De är olika slags datummärkningar. Varor med "bäst före-datum" kan man ofta äta även efter datumet om varan förvaras rätt. Varor med ”sista förbrukningsdag" måste ätas senast det datumet, annars kan man bli sjuk.
• ingredienslista En lista som berättar vad en vara innehåller. Innehållet står i fallande ordning. Det som står först är den ingrediens som det finns mest av i varan. Störst står först!
• tallriksmodellen Ett sätt att planera en måltid med bra näring och energi. Modellen har 3 delar. Del 1: Grönsaker, frukt. Del 2: Kolhydrater (potatis, pasta, ris). Del 3: En mindre del protein (kött, fisk)
• degvätska Man löser upp jästen i degvätska. Degvätskan ska vara 37°, eller ”fingervarmt”.
• Hantera kyckling Kyckling kan innehålla bakterier som gör oss magsjuka. Därför ska man vara noga med att 1) tvätta händerna 2) diska redskap 3) genomsteka kycklingen (mitten får inte vara rosa)

Alla Inga Spara