Allmänt i baren teoriprov

The exercise was created 22.05.2025 by emiliaew. Anzahl Fragen: 22.

Click

Learn the words

Type

Spell the words

Listen

Listen

Games

Play games

Drucken

Auf Papier lernen



Fragen wählen (22)

Normally, all words in an exercise is used when performing the test and playing the games. You can choose to include only a subset of the words. This setting affects both the regular test, the games, and the printable tests.

All None

  • vad innebär 1% teorin 1cl spiller/bjuder = 25-30 flaskor i månaden = ca 50 000kr per bartender i förlust i intäkter
  • svinn med mening, ex svinn
  • spill inte mening, ex spiller
  • rodda baren total uppsättning
  • torr is isen högst upp
  • par levels räknar vi ut så inget tar slut eller blir över
  • clean as you go håll rent när du jobbar
  • 4 regler glas: Rätt, rent, helt, rätt temperatur
  • 4 regler is: Hård, klar, torr, ren
  • Gul Apelsinjuice
  • blå ananasjuice
  • röd & svart tranbärsjuice
  • röd & vit mjölk
  • gul & vit citron
  • vit sockerlag
  • grön lime
  • blank sweet & sour
  • Hur bildar du alkohol Socker, jäst, vatten och rätt temperatur.
  • Pot still Bevarar smaken, ex whiskey då det bevaras i ekfat därav dess bruna färg
  • Kolondestillerad Renar smaken och tar bort all färg, ex vodka.
  • Vad innebär jäsning? Blandningen i 20 grader bildar en kemisk reaktion vilket gör att sockret börja jäsa vilket ger alkoholhalt 18-19%
  • Vad innebär destillation? Kokar alkoholen från 78,37 grader som gör att alkoholhalten kan nå upp till 96%

All None

(
Freigegebene Übung

https://spellic.com/ger/abfrage/allmant-i-baren-teoriprov.12558738.html

)