Facktermer B

The exercise was created 14.01.2019 by KittyCaal. Anzahl Fragen: 21.

Click

Learn the words

Type

Spell the words

Listen

Listen

Games

Play games

Drucken

Auf Papier lernen



Fragen wählen (21)

Normally, all words in an exercise is used when performing the test and playing the games. You can choose to include only a subset of the words. This setting affects both the regular test, the games, and the printable tests.

All None

  • baba jästbakelse
  • baguette långsmalt vitt franskt bröd
  • bain Marie vattenbad
  • banquet högtidlig festmåltid
  • bardera linda in i späck för att förhindra uttorkning
  • bavaroise pudding med sjuden äggmassa
  • beignets i flottyr avbakade frukter eller köttbitar
  • beurre smör
  • bien Cuit väl genomstekt
  • blanchir förvälla, blanchera
  • blini ryska boveteplättar
  • bouchéer små smördegsbakelser - munsbitar
  • bouillon buljong, klar soppa
  • bouquet doft, arom, eller i grupper upplagda grönsaker på fat
  • bouquet Garni kryddbukett till buljong
  • brigade benämning på samtliga anställda i t.ex. ett kök
  • brioche ett speciellt luftigt bröd, bakad i brödform som franskbröd
  • broche spett av metall eller trä för grillning
  • brunoise små tärningar max: 2x2 mm
  • brülé/brûler bränna av med socker
  • brässera ångsteka med lite vätska

All None

(
Freigegebene Übung

https://spellic.com/ger/abfrage/facktermer-b.8398591.html

)