Facktermer T-Z

The exercise was created 14.01.2019 by KittyCaal. Anzahl Fragen: 11.




Fragen wählen (11)

Normally, all words in an exercise is used when performing the test and playing the games. You can choose to include only a subset of the words. This setting affects both the regular test, the games, and the printable tests.

All None

  • tartelette mindre botten av t.ex. mördeg med frukt och bär, bakverk
  • terrine djup skål för t.ex. soppa. Annat ord för pastej
  • timbale muggliknande form. rätt tillagad i en sådan form
  • toast rostat eller stekt bröd
  • tournedos skiva av mittbiten på oxfilén. en portionsbit står på högkant
  • tournera forma t.ex. grönsaker i spolform
  • tranche skiva
  • tranchera skära och skiva upp t.ex. kött eller fågel
  • velouté den blonda grundsåsen gjord på buljong, soppa
  • vol-au-vent smördegsform som fylls med stuvning
  • zestes tunna strimlor av citrusskal

All None

(
Freigegebene Übung

https://spellic.com/ger/abfrage/facktermer-t-z.8657544.html

)