HKK PROV

All None Speichern

• Vi behöver olika mycket energi beroende på: Kön, ålder, motionsvanor och kroppsstorlek.
• Jämför din kropp med en bil Den funkar ej utan bränsle.
• Vilket kroppsorgan kräver mest energi av alla? Hjärnan.
• Vi behöver energi för att: Hålla rätt kroppstemperatur, hålla igång hjärtat, andningen och matsmältningen.
• Vad mäts energi i? KJ och Kcal.
• Sömn, sova bra: Lägg dig ungefär samma tid varje kväll, stäng av dator och mobil, rör dig under dagen men undvik hård träning sent på kvällen, ät inga stora måltider sent på kvällen, ha tyst, mörkt och svalt i rummet.
• Kolhydrater Ger kroppen energi, ditt blodsocker påverkas långsammare, tarmarna får arbeta mer och det minskar risken för förstoppning.
• Snabba kolhydrater Ger mycket energi men oftast ingen näring, fort mätt, snabbt hungrig.
• Långsamma kolhydrater Håller dig mätt längre, välj gärna fullkornsvarianter som skyddar mot olika sjukdomar.
• Fett Ger energi, behövs för de fettlösliga vitaminerna, isolerar mot kyla, håller kroppstemperaturen jämn, skyddar inre organ.
• Mättade fettsyror T.ex. margarin, smör, ost, kött.
• Omättade fettsyror T.ex. oljor, nötter, fet fisk, avokado.
• Proteiner De bygger upp och reparerar kroppens celler, ger energi.
• Vatten Reglerar kroppstemperaturen, transporterar näringsämnen till kroppens alla celler, transporterar bort avfallsämnen.
• Vitaminer Är livsnödvändiga och har olika uppgifter i kroppen, behövs i små mängder.
• Fettlösliga A, D, E och K. Transporteras i kroppen via fettet och kan lagras.
• Vattenlösliga B och C. Transporteras runt med vatten i kroppen och kan inte lagras.
• Mineraler Behövs i en liten mängd, är livsnödvändiga eftersom kroppen inte själv kan bilda dem.
• Vad finns det för olika mineraler? Järn, kalcium, fosfor, natrium, kalium, zink, jod och selen.
• Järn Behövs för att transportera syre ut till kroppens vävnader.
• Hur känner man sig när man har brist på järn? Vid brist på järn känner man sig trött, orkelös och blir blek.
• Vart finns järn? I inälvsmat, blodpudding, kött, fisk, musslor, ägg, baljväxter, bladgrönsaker, fullkornsprodukter, spenat, banan och torkad frukt.
• Kalcium Behövs för att bilda skelett och tänder, men även för nervfunktionen och för att blodet ska koagulera.
• Vart finns kalcium? Finns mycket i mjölkprodukter och vit fisk.
• Tallriksmodellen Visar hur du ska fördela maten på tallriken, visar hur proportionerna mellan de 3 delarna men säger inget om mängden, det beror på ditt energi behov.
• Matcirkeln Indelad i 7 grupper, hjälper dig att äta varierat, varje grupp innehåller livsmedel med liknande näringsinnehåll, försök att äta något ur varje grupp varje dag.
• Ät varje dag Frukost, lunch, mellanmål, middag.
• Kunskap om matlagning och näringslära är bra för... Både kroppen och plånboken.
• Kroppen är gjord för att vara i rörelse, men hur mycket om dagen? 60 min.
• Vart förekommer kolhydrater? Som sockerarter, stärkelse och fibrer
• Fibrer Ger inte mycket energi, ger maten volym så att du håller dig mätt längre.
• Vad innehåller socker nästan inget av? Vitaminer och mineraler.
• Vart lagras fett? I kroppens fettväv som energi reserv.
• Vad är fett uppbyggt av? Fettsyror.
• Vad är protein uppbyggt av? 20 varav 9 är livsnödvändiga
• Vilka animalistiska livsmedel finns proteiner i? T.ex. kött, fisk, kyckling och mjölkprodukter
• Vad är det i vagetabiliska? Bönor, linser och andra baljväxter som har bäst protein
• Hur många procent vatten består vi ungefär av? 60%
• Hur länge klarar vi oss utan vatten? Några dygn.
• Vad orsakar vätskebrist? Huvudvärk, koncentrations-svårigheter och man blir orkelös.
• Vad kan brist på vitaminer ge? Sjukdomssymptom.

All None Speichern