Nk prov 2

aminosyror viktiga kemiska föreningar som bygger upp proteiner

amylas en grupp enzymer som bryter ner kolhydrater

bukspottskörtel körtel i bukhålan som producerar bla matspjälkningsenzymer

disackarid sockerarter som består av 2 monosackaridsrester kopplade till en glykosbindning

enzym proteiner som hjälper till när kemiska reaktioner ska ske i kroppen

essentiella aminosyror aminosyror som måste ingå i kosten, de är nödvändiga

fett ett näringsgivande ämne som finns i växter och djur

fettsyror organiska syror som ingår i fetter

fleromättade fetter fett som innehåller fettsyror med fler än en dubbelbindning

galla en svag basisk vätska i kroppen som hjälper till med matsmältningen

glycerol en färg och luktlös, tjockflytande vätska med söt smak

glykogen en polysackarid som utgör en upplagringsförmåga av glukos i kroppen

hemoglobin protein som finns i blodet

hippocampus område i hjärnan som har stor betydelse för minne och inlärning

kolhydrat ämnen som finns i många livsmedel och vår viktigaste energikälla

kostfibrer polysackarider från växtriket som människor ej kan bryta ner

laktas enzym som bryter ner laktos

laktos en typ av socker, kallas även mjölksocker

lipas enzym som bryter ner fetter

magsaft en sur vätska som bildas i magsäcken

magsäck en säck i magen där maten kommer när man svalt den

matstrupe muskelrör från munhålan till magsäcken

melatonin hormon som produceras när ljusmängden sjunker

monosackarid enkla sockerarter, grundstrukturen för kolhydrater

myokiner typ av protein som utsöndras i blodet när du tränar

mättat fett ett fett som innehåller mättade fettsyror

omättat fett ett fett som innehåller omättade fettsyror

pannlob främre delen av storhjärnan, hjärnans chef

pepsin enzym som bryter ner proteiner

polysackarid kolhydrater som byggs av många monosackarider

protein viktiga byggstenar i kroppen

rem sömn en blandning av ytlig och djup sömn

spottkörtel sitter i munhålan och tillverkar saliv

stärkelse kolhydrat som består av tusentals glukosmolekyler

Click