NO kemi organisk kemi

3 egenskaper alla alkoholer har giftiga, stark lukt och brännande smak

Alkoholer med korta kolkedjor är... (mer först) mer vattenlösliga, mindre fettlösliga

Alkoholer med långa kolkedjor är... (mer först) mer fettlösliga, mindre vattenlösliga

metanol (molekylformel) CH3OH

metansyra (molekylformel) HCOOH

Etanol (molekylformel) C2H5OH

Etansyra (molekylformel) CH3COOH

Propanol (molekylformel) C3H7OH

Propansyra (molekylformel) C2H5COOH

tekniskt sprit innehåller mest...och lite.... etanol, metanol och propanol

när något är gjort fult och äckligt för att inte förtäras denaturerad

används i parfym propanol

i vin o sånt men är dåligt för hjärnan, nerverna och levern etanol

får man när trä torrdestilleras och kallas träsprit (jättegiftigt) metanol

när en alkohol har en OH-grupp envärda alkoholer

när en alkohol har två OH-grupp tvåvärda alkoholer

när en alkohol har tre OH-grupper trevärda alkoholer

glykol stamkolväte etan

glycerol stamkolväte propan

OH-grupp kemiskt namn Hydroxylgrupp

COOH-grupp kemiskt namn Karboxylgrupp

Alkoholer har... OH-grupper

Syror har... COOH-grupper

syror finns i... djurriket, mat och medicin

kolatomer i en fett binds med en enkelbindning kallas... mättade fettsyror

2 kolatomer i en fettsyra binds med en dubbelbindning kallas... omättade fettsyror

flera kolatomer binds samman med dubbelbindningar fleromättade fettsyror

etanol+syre= etansyra+vatten

alkohol+syra= ester+vatten

för att snabba upp en kemisk reaktion kan man använda en... katalysator

Click