Facktermer L–M

The exercise was created 2019-01-14 by KittyCaal. Question count: 15.

Click

Learn the words

Type

Spell the words

Listen

Listen

Games

Play games

Print

Exercise hard copy



Select questions (15)

Normally, all words in an exercise is used when performing the test and playing the games. You can choose to include only a subset of the words. This setting affects both the regular test, the games, and the printable tests.

All None

  • mâitre d'hôtel hovmästare
  • marmite soppgryta av eldfast lera, porslin eller koppar
  • médaillons runda eller ovalt skurna köttbitar
  • merinque maräng
  • mie de pain vitt färskt rivebröd
  • mignons små skivor av filé
  • mire poix grundgrönsaker till sky och buljong
  • mise en place allt på rätt plats - allt iordning för dagens arbete
  • montera förhöja smaken på en sås eller soppa med t.ex. smör
  • mousse skum, en dessertpudding, fluffig maträtt
  • moussline extra fin och fluffig färs ofta avbakad i små formar
  • larder späck - späcka
  • legera reda av med liaision eller smör
  • liaision redning av uppkokt grädde och äggulor
  • lunch engelsk benämning på andra frukost

All None

(
Shared exercise

https://spellic.com/eng/exercise/facktermer-lm.8479366.html

)