franska prov bakelser 1

vad är en éclair ? C’est une sorte de pâtisserie fourrée de crème pâtissière.

sedan när finns den ? Il existe depuis 1863

från var kommer namnet éclair ? Ça vient du mot éclair parce qu’on le mange aussi vite qu’un éclair

vad är en religieuse? C'est un gros chou fourré de crème pâtissière surmonté d’un autre petit chou

varför kallar man den religieuse ? On l’appelle religieuse parce qu’il ressemble à une nonne

från var kommer mille-feuilles ? Le mille-feuilles vient de l’Orient

vad finns det i en Paris-Brest ? Dans un PB il y a de la crème au beurre

Vad är Paris-Brest också? C’est une course cycliste entre Paris et Brest

vilken är formen av PB ? Ce gâteau a la forme d’une roue de vélo/un pneu de vélo

varför skapade man financier On crée le financier pour rendre hommage/honorer les financiers de de l’Ancien Régime

Hur är bakelsen? Vad liknar den? C’est un biscuit sec qui ressemble à un lingot d’or

vem är Stanislas Leszczynski och var levde han? Il est le roi de Pologne et il vit/habite en Lorraine

Stanislas Leszczynskismakar en lokal bakelse. vad tycker han om den och vad gör han ? Il pense que le gâteau local est trop sec et il l’arrose avec du rhum

Var kommer namnet Rum Baba ifrån? Le nom vient du livre Mille et Une Nuits

beskriv kakan som heter opera! C’est un gâteau qui contient une préparation de café, de crème au beurre, et d’une ganache

varför namnet opera ? La personne qui inventé l’opéra adore la danse

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