Hygien Tempen

The exercise was created 2024-09-01 by PluggMoa. Question count: 19.

Click

Learn the words

Type

Spell the words

Listen

Listen

Games

Play games

Print

Exercise hard copy



Select questions (19)

Normally, all words in an exercise is used when performing the test and playing the games. You can choose to include only a subset of the words. This setting affects both the regular test, the games, and the printable tests.

All None

  • Fiskkyl 2
  • Varmast temp på fysvaror vid mottagning -15
  • Temp i vattenbad vid varmhållning 60
  • Max tid på varm buffé 2h
  • temperatur på sköljvattnet i diskmaskinen 80-90
  • Max tid för nedkylning av varm mat 4h
  • Temperaturen på tillagad mat vid uppvärmning ska vara 72
  • Frys temperatur -21
  • Temperatur servering av kall mat på buffé 6-8
  • Köttkyl 4
  • Hur länge du ska vara hemma om du varit magsjuk eller haft diarée 2 dagar
  • Potatis varmhållning 1h
  • Pastörisering 15 sekunder 72
  • Fisk innertemp färdig 55
  • Bakterier dör 100
  • Bakterier förökar sig som mest 15-40
  • Förvaring av is 4
  • Bakterier börjar dö 60
  • 30 minuter, sporer dör 125

All None

(
Shared exercise

https://spellic.com/eng/exercise/hygien-tempen.12124144.html

)